Fior di Ragù Errico Porzio
€7,50
- Ingredienti: Passata di pomodoro (pomodoro e sale)(47%), doppio concentrato di pomodoro(9%), carne suina, olio extravergine d’oliva, cipolle, vino (SOLFITI), sale, zucchero.
- Peso netto: 0,314 Kg (Peso lordo: 0,540 Kg)
- Formato di pasta consigliato: i rigatoni
- Porzioni: 4
Descrizione
Se vi chiedessimo di pensare a un sugo che ricorda casa, siamo sicuri che la risposta sarebbe una: il ragù. Questo sugo del Maestro Errico Porzio però non è un ragù qualsiasi: è un FIOR DI RAGU’, preparato secondo la ricetta del ragù quello vero, con ingredienti genuini di alta qualità.
La ricetta del Ragù richiede pochi ingredienti, quelli giusti. Molto importante è la scelta della carne da utilizzare: un taglio di carne troppo magro infatti rovinerebbe tutto il sapore del ragù. Al contrario, tagli di carne più grassi rendono il ragù perfetto, ma a una condizione: la cottura deve essere molto lenta e lunga, così che la carne possa rilasciare tutto il suo sapore e dare gusto al sugo.
Consigli d'uso
Ragù e rigatoni sono l’abbinamento migliore, si sa. Per ottenere un piatto di pasta al ragù perfetto, bisogna solamente alzare la pasta al dente e terminare la cottura in padella con il sugo Fior Di Ragù e aggiungere una spolverata di parmigiano per completare il tutto.
Di certo però questo sugo classico può essere utilizzato in tante ricette: che siano cannelloni, gnocchi o anche polpette, il ragù è sempre un’ottima scelta per le vostre preparazioni.
Valori nutrizionali
- Energia
- 577,3 kj / 138kcal
- Grassi
- 8g
- di cui grassi saturi
- 1,7g
- Carboidrati
- 12g
- di cui zuccheri
- 6,8g
- Proteine
- 4,5g
- Sale
- 0,4g
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