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Bolognese

7,50

  • Ingredienti: sugo pronto alla bolognese, passata di pomodoro (53%), carne bovina, doppio concentrato di pomodoro (10%), carote, olio Evo, vino bianco (SOLFITI), cipolle, burro (LATTE), sale
  • Peso netto:  0,314 Kg  (Peso lordo: 0,540 Kg)
  • Formato di pasta consigliato: le tagliatelle
  • Porzioni: 3

Semilavorati in polvere per Linea Bar | OrobicaMIx Srl

Descrizione

Il ragù alla bolognese è uno dei pilastri della cucina tradizionale italiana. 

Tenera carne di bovino, carote, cipolle e pomodori di prima qualità: basta poco a dar vita al nostro sugo alla bolognese dal gusto intenso e raffinato. 

Come ogni sugo alla bolognese che si rispetti, anche quello di Vestalia segue un procedimento semplice, proprio come le ricette della mamma. Tutto parte dal tritare finemente carote e cipolle, da far appassire a fiamma bassa con attenzione e cura. Dopo aver aggiunto la carne tritata, è il momento di sfumare il tutto con del vino bianco. Infine, procediamo aggiungendo il concentrato e la passata di pomodoro. Dopo aver coperto il tutto, non resta che attendere; la cottura è lunga, a fiamma rigorosamente bassissima. Ma senza attesa, non potremmo garantirvi un sugo buono così. 

Recensioni

  1. Francesco

    Buonissimo!

  2. Giuseppe (proprietario verificato)

    Ottimo

  3. Genny martucci

    Ottimo bravissimi

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Consigli d'uso

Il formato perfetto per il sugo alla Bolognese sono le tagliatelle, soprattutto se fresche e all’uovo. Dovrai solo cuocere la pasta e scaldare il sugo: una volta condite le tue tagliatelle, alla magia ci pensa Vestalia.

Di certo però non è l’unico modo per usare la nostra bolognese; provala per preparare un timballo di pasta o degli ottimi cannelloni. Il nostro sugo è pronto da utilizzare per ogni ricetta. 

Valori nutrizionali

Energia
394,1kj / 94,2kcal
Grassi
5,4g
di cui grassi saturi
1g
di cui zuccheri
6,8g
Proteine
2,4g
Sale
0,4g
Pagamento sicuro
Spedizione veloce
Servizio clienti: lun-ven 9:00 - 18:00

A PROPOSITO DI Vestalia

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